オトナときめくサイエンス「お酒の科学 vol.7 ウイスキー編」

発酵、蒸留、熟成という工程の中で、ウイスキーの味や香りはどのように変わるのでしょう。ガイアフロー静岡蒸溜所の代表・中村大航さんを招き、おいしいウイスキー作りに適した環境や、熟成による変化を聞く講座です。創業者自身の話と試飲を通し、その違いを実際に確かめます。

開催は11月21日16時30分〜18時30分、会場は静岡科学館る・く・る8階創作ルームです。対象は20歳以上で、20歳未満の同伴はできません。定員32人、参加費1,000円に加え、科学館の入館料が別途必要です。申込はWebで11月4日まで受け付け、応募多数の場合は抽選となります。