ひつじサミット尾州

繊維産業の盛んな木曽川流域を巡り、羊毛や布を作る現場と、その地域の食を知るオープンファクトリーです。2026年は「五感」をテーマに、10月23日から25日までの三日間開催します。

染色、毛織、編物、撚糸などに関わる会社が参加し、工場見学やワークショップを用意しています。地域の飲食店やカフェ、酒造なども会場となり、ものづくりとローカルフードを組み合わせて巡れます。参加する施設ごとに、公開する日や内容が異なります。

公式サイトの企画一覧では、日程やカテゴリー、地図から訪問先を選べます。「要予約」の印が付いた企画は事前申込が必要です。各会場の開始時刻、参加条件、予約状況を確認してから向かってください。