小須戸地区公民館 てづくりこんにゃくにチャレンジ

小須戸まちづくりセンターで、こんにゃく作りに挑戦します。こんにゃく芋を洗い、切り、鍋で煮て仕上げる体験です。講師は県立植物園友の会事務局の伊藤泰師さん。市販のものとはひと味違う、手作りならではの風味を知る体験講座です。自分で作ったこんにゃくを、おでんや刺身こんにゃくなどで味わうきっかけにもなります。

11月14日9時30分〜13時に開催し、定員は先着10人。親子での参加も可能で、参加費は材料費として1,000円です。11月6日までに小須戸地区公民館へ電話で申し込んでください。受付は平日9時〜17時。手拭きタオル、マスク、内履きを持参し、汚れてもよい服装で参加します。エプロンの着用が勧められています。