今でしょ長崎2「飛龍頭・卵と春雨のスープ」

長崎の伝統料理や中華料理に触れ、食文化を学ぶ西公民館の料理教室です。今回は峰久代さんを講師に迎え、飛龍頭・卵と春雨のスープを作ります。

開催時間は10時〜正午。丸尾町5番5号にある西公民館3階の調理実習室で行います。一般成人が対象で、定員は16人、材料費は750円です。筆記用具、マスク、エプロン、手ふきタオル、三角巾、食器用ふきん3枚を持参してください。

現在の案内では追加募集を行っており、期限は11月11日。電話（095-861-5919）または西公民館窓口で先着順に受け付け、定員に達すると終了します。各回ごとに申し込む講座で、別の日の回へ通して参加する必要はありません。開催1週間前以降にキャンセルすると材料費がかかる場合があります。