食文化体験「長崎の正月料理」

博物館の町屋展示の解説を聞いたあと、講師の話とともに長崎の歳時料理を味わう催しです。12月のテーマは正月料理で、料理は松花堂弁当のスタイルで提供します。講師は長崎調理龍友ろくし会の田中眞一さん、協力は日本料理更紗です。

当日の献立には紅白なます、黒豆、ごまめ、数の子、紅じしなどが案内されています。メニューは変更になる場合があります。会場は2階イベントの間・立山亭で、12月26日16:30〜18:00の開催です。

定員20名、参加費は常設展の招待券付きで3,000円。受付開始は11月26日で、ハガキ・FAX・インターネットから申し込みます。キャンセル料は5日前から前日まで50％、当日は100％と案内されています。