地域自慢の旬な料理～そばうち編～

県内産のそば粉を湯のみ約1杯分使い、家庭の台所でも取り組める一人分ずつのそば打ち方法を学びます。講師は元食生活改善推進員の肥後サツ子さんと、食生活改善推進員の大重加代子さんです。年越しそばの手作りにもつながる料理体験として案内されています。

対象は鹿児島市・日置市・いちき串木野市・姶良市に住む人、または鹿児島市に通勤・通学する中学生以上の人です。定員20人、応募多数の場合は抽選。材料費は1人1,000円で、申込期限は11月19日です。

エプロン、三角巾、手拭きタオル、マスク、筆記用具、飲み物またはマイボトルを持参してください。そばアレルギーのある方は受講できません。手話通訳が必要な場合は、申し込みの備考欄で知らせるよう案内されています。