湯のまち公民館単発講座「カンタケ栽培教室」

福井県の特産ブランド品に認定されている「越前カンタケ」を育てる教室です。湯のまち公民館のロビーで、菌床を使って栽培を始めます。作業したものはプランターに入れて持ち帰ることができます。

越前カンタケはヒラタケの仲間で、鍋物や天ぷら、炊き込みご飯などに使われるきのこです。今回の講座は11月27日の1回で、家庭での栽培につながる内容になっています。

対象はどなたでも。定員は先着9組で、材料費1,350円には菌床2個とプランター代などが含まれます。軍手を持参し、汚れてもよい服装で参加してください。申し込みは市の案内ページから受け付けています。