2026山梨食肉流通センター食肉まつり

山梨食肉地方卸売市場を会場に、山梨県の銘柄畜産物と食肉市場の役割を紹介する催しです。市場の見学や食肉に関するセミナーを通して、畜産と食肉流通の仕事を知る機会を設けます。

パネル展示や映像では、牛や豚がお肉になるまでの過程に加え、市場で行われている衛生管理や食肉の流通経路を取り上げます。山梨の畜産物を知るとともに、日々の食事につながる安全・安心の仕組みにふれられる内容です。開催日は11月14日、会場所在地は笛吹市石和町唐柏1028番地です。