萩の食と地酒のペアリング 澄川酒造場×レストラン萩暦（2026/10/24）
山口県・萩市
イベント概要
レストラン萩暦の料理と澄川酒造場の地酒を楽しむペアリング会です。蔵元や料理長の案内で、料理への思いと日本酒の物語を聞きながら味わえます。
イベントについて
萩の飲食店と地元の蔵元が組み、料理と日本酒の組み合わせを味わう秋のペアリング会です。今回は、レストラン萩暦と、代表銘柄「東洋美人」の澄川酒造場が参加。蔵元や料理長がテーブルを案内し、料理に込めた思いや地酒の背景を直接聞きながら食事を楽しめます。
18:30から約2時間の開催で、参加料は税込8,000円です。参加する日と組み合わせを選び、会場の飲食店へ電話で事前予約してください。電話では希望日のペアリングイベントの予約と伝えます。tabiwaからも申し込めますが、無料のWESTER会員登録とIDの取得が必要です。