やまがた水産まるっとフェスタ

庄内浜をはじめ山形県の水産物を、食べたり、生き物に触れたりして知る初開催のフェスタです。霞城セントラルの屋内アトリウムと広場に、寿司、魚のフライ、浜焼き、海鮮焼きそば、紅エビカレー、サバサンド、水産加工品などの店が並びます。

料理の実演と海の体験

• 三浦友加さんが、子どもが喜ぶ県産魚の簡単な漁師飯を、トークを交えて紹介します。
• 旬の魚をさばく「おさかなさばきまSHOW！」を開催。料理紹介と魚さばきでは、それぞれ先着100名に試食を用意します。
• 海の生き物のタッチプール、低・未利用魚の展示、海ごみ釣りゲームや海ごみのボトルアート工作などがあります。
• 「おさかな天国」の歌とダンス、県産水産物料理レシピコンテストの表彰式なども予定しています。
• ワニエソ出汁の試飲は10:30と13:30からで、各回先着200名。普段あまり利用されない魚の味を試せます。
• チャーム作りのワークショップや、今年生まれた庄内金魚の紹介、海をテーマにしたフォトスポットもあります。

開催は11月7日10:00〜15:00。会場は山形市城南町1-1-1です。悪天候などの場合は中止となることがあります。試食には人数制限があり、販売や体験の条件は各ブースの案内を確認してください。