福野のごっつぉ里いもまつり

福野産の里芋を使った料理や菓子が並ぶ食のまつりです。11月23日9時30分から15時まで、ア・ミュー広場とサンキューア・ミューホールで開催。里芋汁、コロッケ、ご飯、スイーツなどを販売し、子どもたちの楽器演奏やダンスなどのステージも行われます。

福野では明治時代から里芋作りが盛んで、豊かな水と水はけのよい土地に恵まれています。皮が薄く洗いやすい里芋は、洗った後の色つやや食味のよさも特徴。贈答や正月用の里芋も買い求められます。会場は南砺市寺家新屋敷366で、福野駅から徒歩約15分。駐車場に限りがあり、公共交通機関の利用が呼びかけられています。