はじめてのドキワク体験♪「ジビエ料理」

野生鳥獣について話を聞き、ジビエを料理するコラーレの体験企画です。イノシシ肉を使ってガパオライスを作り、クマ肉のスープと一緒にいただきます。講師はmutty’s株式会社・一般社団法人狩猟屋の筆頭獣肉解体士、杉本佳奈さんです。

対象は小学生から大人まで、定員12人、参加費は1,000円です。小学生は作業を補助できる大人と一緒に参加してください。エプロンとタオルを持参し、汚れてもよい服装で来場します。会場はコラーレの会議室2です。

事前申込制で、見学はできません。10月19日に確認した公式ページでは、キャンセル待ちを受け付けていると案内されています。参加を希望する場合は、コラーレの窓口または電話0765-57-1201で空き状況を確認してください。