第8回 とち餅づくり体験

山里に伝わる保存食「とち餅」を、地元の人に教わりながら作ります。とちの実の皮むきから昔ながらの餅つきまでを体験し、ついたとち餅は持ち帰れます。昼食には匹見の郷土料理「うずめ飯」などを囲んで交流し、午後は地元特産品の販売も予定しています。

会場は益田市匹見町石谷ロ416の石谷老人福祉センター。9時30分受付、10時から皮むきと餅つき、12時から昼食交流、14時から特産品販売、15時解散の予定です。参加費は3,000円で、対象は中学生以上、定員20人。小学生以下の参加は事前に相談してください。

エプロン、三角巾、タオルを持参します。申込みはひきみ田舎体験推進協議会へ、名前・住所・連絡先を電話・FAX・メールで伝えてください。電話は0856-56-0300、平日8時30分から17時15分まで。降雪や路面凍結に備え、車では冬用タイヤの利用が勧められています。