文化経済サロン 食文化を未来へ引き継ぐ方法

近江の食の価値を見つめ直し、地域の食文化を未来へ引き継ぐ方法を考えるサロンです。春華堂の宮崎智明さん、関西おいしい総研プロジェクトの前田篤さんが講師を務め、立命館大学食マネジメント学部の鎌谷かおるさんが進行します。食と地域に関わる人の話を聞き、参加者が情報交換する場です。

10月10日の14時から16時まで、滋賀県立文化産業交流会館の会議室で開催し、受付は13時30分から。参加は無料ですが、専用フォームからの事前申込が必要です。米原駅西口から徒歩約7分です。