発酵ワークショップ 秋を楽しむ、酒粕あんの練り切り和菓子づくり

KIKUSUI蔵GARDENの発酵ワークショップ。酒粕を白あんに練り込んだ酒粕あんを使い、栗・スズメ・柿をモチーフにした練り切りを作る。定員20名。

開催日：2026年11月7日（土） 受付：9時45分（受付開始） 開催時間：10:00～12:00 会場：KIKUSUI蔵GARDEN ラボ 住所：〒957-0011 新潟県新発田市島潟750（菊水酒造株式会社内） 参加費：一般（中学生以上）4,000円、子ども（小学生以上）2,000円（税込）。料金情報はEnjoyTokyo掲載による。

菊水酒造の公式サイト掲載でイベント名と11月7日の開催予定を確認。公式トップ掲載のイベント詳細リンクは別イベントを表示したため、公式URLはトップページとし、開催時間・参加費等の詳細は公式掲載と一致する第三者掲載を補助確認に使用。単日のワークショップ。