横浜肉まつり＠ブランチ横浜南部市場

ブランチ横浜南部市場で、横浜市中央卸売市場食肉市場の仕事や取り扱う牛肉・豚肉を紹介する催しです。鶴見区大黒町にある食肉市場が会場へ出張し、ブランド肉の試食と展示を通して、食の安全を支える流通の仕組みを伝えます。

武州和牛の試食と市場の紹介

無料で試食できるのは、埼玉県のブランド牛「武州和牛」を使った焼肉です。11:00と13:30の2回に分け、合計1,350食を用意します。各回の10分前から、試食の引換券となるアンケート用紙が配られます。

展示では、市場が取り扱うブランド牛・豚と取扱店を紹介し、食肉市場そのものや食肉に関する情報も伝えます。販売コーナーには「ハマモツ」を使ったもつ焼き・もつ煮込みのほか、冷凍もつ、骨付きフランクが並びます。商品は用意した数量がなくなり次第終了です。

開催時間は11:00〜15:00。雨天は開催し、荒天時は中止します。中止の場合は当日9:00までに横浜市の案内ページで告知されます。会場は金沢区鳥浜町1-1で、シーサイドライン「南部市場駅」からすぐ。混雑が予想されるため、公共交通機関での来場が案内されています。