第218回 霧島たべもの伝承塾

霧島公民館で開く、一回ごとに参加できる郷土料理の講座です。今回は灰汁とこんにゃく芋を使った芋こんにゃくのほか、だご汁、あわぜんざいの「あわんなっと」、そばねったぼの「そまげ」などを取り上げます。講師はNPO法人霧島食育研究会理事長の千葉しのぶさんです。

11月17日10:00〜13:00に開催し、募集人数は10人、受講料は4,500円です。エプロン、マスク、布巾3枚を持参してください。申込みは公式ページの連絡窓口から受け付けます。会場の霧島公民館は霧島市霧島田口500にあります。