つくる、味わう、乳（New）和食体験
このイベントは開催済みです。
石川県・金沢市
イベント概要
牛乳を取り入れた和食を作り、味わう料理体験です。牡蠣のかぶら蒸し、ミルクご飯、みそ汁の調理を通じて、栄養と味を学びます。
イベントについて
牛乳を使い、コクやうま味を加えた和食を作って味わう体験です。牡蠣のかぶら蒸し、ミルクご飯、みそ汁の3品で牛乳250mlを取り入れ、金沢の発酵食文化を新たな調理法から学びます。参加者には乳和食トライアルキットのお土産もあります。
10月11日10時30分から13時30分まで、金沢未来のまち創造館で開催。対象は15歳以上の金沢市民で、15歳未満の子どもを同伴できます。定員24人、応募が多ければ抽選。参加料1,000円を当日現金で支払います。申し込みは9月1日10時から9月24日10時まで、案内のウェブフォームから受け付けます。