10/28(水)グルメ
第4回金沢食文化歴史探訪
石川県・金沢市
イベント概要
ANAクラウンプラザホテル金沢で、金沢の食文化にふれる食事の会を開きます。北前船の往来で発展した地域の食を、ホテルの会場で味わいます。
イベントについて
北前船による食材の往来を背景に発展した、金沢の食文化に触れる会です。第4回は2026年10月28日12時から14時30分まで、ANAクラウンプラザホテル金沢3階「鳳」で、金沢の食を味わいます。
参加費は15,000円で、ソフトドリンク1杯が付きます。定員は20人程度、事前の電話申し込みが必要で、締切は10月17日です。会場の所在地は金沢市昭和町16番地3。申し込みと問い合わせは金沢調理師会・金沢料理職人塾の森川さん（090-1636-5152）へ。