発酵講演会「みそソムリエが語る！味噌の魅力とはたらき」

ヤヱガキ酒造の宮藤拓也さん、中務さんを講師に迎え、味噌を取り上げる発酵講演会です。話を聞くだけでなく、ご当地味噌の味くらべも行い、食卓で身近な味噌について学びます。宍粟市発酵のまちづくり推進協議会が開く催しです。

会場は宍粟防災センターで、11月7日10時から11時30分まで。9時30分から受け付けます。参加には事前申込が必要で、申込期限は10月23日です。市公式サイトの案内を確認し、詳細は事務局の宍粟市地域創生課へお問い合わせください。