第27回 福寿 蔵開き2026

神戸酒心館全館を会場に、新酒の季節を祝う年に一度の蔵開きを行います。第27回となる2026年は11月14日と15日の両日10:00〜16:00に開催し、入場は無料。しぼりたて新酒や限定酒の販売に、料理や地元の商品、酒造りを知る企画を組み合わせます。

酒と一緒に並ぶ屋台の料理

蔵の料亭さかばやしの粕汁、東須磨漁港の浜焼きや釜揚げちりめん丼、一喜鶏の焼き鳥、5年ぶりに復活する大沢青年部の焼きそばなどを予定しています。昆布商品、鱧入り天ぷら、酒粕バタークッキー、和菓子、秋野菜も販売。蔵元ショップ東明蔵では、新酒のほか奈良漬けや本みりんなどを扱います。

蔵見学と酒蔵の行事

• 蔵人による蔵見学は11:00、13:00、14:00、15:00の各回20人で、オンラインの事前予約のみ受け付けます。受付開始は11月4日の11:00。公式ページの見学特設サイトが申込先です。
• 開場時には灘の酒造り唄を披露し、鏡開き後に先着100人への振る舞い酒を予定。11月14日は開場前の杉玉の取り換えと、無料の有馬温泉の足湯もあります。
• 健康測定は11:00〜16:00、先着順。東明蔵かさかばやしのレシート持参が条件で、会計額に応じて受けられる測定回数が異なります。

雨天決行です。イベント会場の支払いは現金のみで、立ち飲み形式のため着席スペースはありません。折り畳み椅子やテーブル、食べ物・飲み物の持込みはできず、全館禁煙です。蔵元ショップと屋台への入場は鏡開きの後に案内します。会場は神戸市東灘区御影塚町1-8-17。20歳未満の飲酒や飲酒運転はできません。