ひとくら里山塾「燻製をつくろう」

一庫公園で温燻と熱燻の2種類を体験し、できあがった燻製をパンにはさんで昼食にする企画です。食材はサラダチキン、ソーセージ、チーズなどを予定しています。用意された食材のほか、加熱の必要がないものであれば追加の持ち込みも可能です。

12月6日の10:00〜15:00、ネイチャーセンターのワークショップルームに集合します。定員4組、1組5人までで、3歳未満は人数制限の対象外です。参加費は1組1,000円に加え、食材費が1人1,000円（保険料込み）となります。確認時点で定員に達し、募集は締め切られています。

汚れてもよい服装で、軍手と飲み物を準備してください。食品用の手袋は必要に応じて持参します。途中からの参加はできず、食物アレルギーへの対応は参加者自身で行う案内です。問い合わせは公園管理事務所（072-794-4970、9:00〜17:00）へ。