普段も災害時も役立つ 防災クッキング＆お湯ポチャレシピ

防災食アドバイザーの今泉マユ子さんと、ポリ袋を使った調理を学びます。在宅避難の備えや災害食についての話に加え、普段の食卓にも活用できる「お湯ポチャレシピ」を実習します。ゆかりごはん、チキンアドボ風、切干大根のツナマヨ和え、お麩の生チョコ風などを予定しています。

12月5日13時から16時まで、千葉市生涯学習センターの食文化研修室で開催。参加無料、定員16人です。申込多数の場合は初受講の人を優先して抽選します。11月29日までにフォーム、メールまたはファクスで、連絡先と食物アレルギーの有無などを伝えて申し込んでください。

受講可否は12月1日までにメールで連絡されます。連絡がない場合は千葉県防災研修センター（0436-63-5438）へお問い合わせください。