食の学校「味噌作り」

地元産の大豆と豆麹・米麹を使い、味噌6kg分を仕込みます。「食の学校」の一講座として、三州足助屋敷 薫楓亭で開催します。各日の定員は24人、参加費は4,800円です。

開催日は1月18日・19日・20日の連続3日間で、時間はいずれも10:00〜12:00です。申込ハガキには、この日程から参加を希望する日時を記入します。複数の希望日時を書いておくと、抽選に外れた場合に空いている日に案内できる場合があるとされています。

申込はハガキで、募集期間は11月27日〜12月11日、最終日の当日消印有効です。講座名、参加者全員の氏名、電話番号、住所、人数、希望日時を記入し、〒444-2424 愛知県豊田市足助町飯盛36の三州足助屋敷へ送ってください。応募多数の場合は抽選となり、案内の郵送で結果が通知されます。

参加者が5人に満たない場合は中止となり、開催10日前までに連絡があります。付き添いのみでの参加はできず、介助者や保護者も参加者として申し込む必要があります。当日は送付された案内と、そこに書かれた持ち物を用意してください。

薫楓亭で開く食の学校は、参加費に足助屋敷の入館料を含みます。講座で受け取る入館券は有効期限内に使用できますが、講座日以外の駐車料金は自己負担です。